Vorreiter in Sachen Bio Kinderkrankenhaus St. Marien versorgt seine kleine Patienten ab sofort mit 100 Prozent Bio.   (bitte anklicken)

näheres siehe auch unter der Rubrik 'aktuelles'

Das Speisenangebot richtet sich nach den unterschiedlichsten Bedürfnissen der kleinen Patienten. Aufgrund der verschiedenen Indikationen 
ist das Küchenpersonal gefordert, ein ernährungsphysiologisch anspruchsvolles, qualitativ hochwertiges und abwechslungsreiches Essen 
anzubieten.

Ernährungsberatung:

Katrin Kreitmeier  (Staatl. exam. Diätassistentin, Pädiatrische Ernährungstherapie und Allergologische Ernährungstherapie des VDD)
Kathrin Schweiger (Dipl. oec. troph)

Stationäre Beratung:
Für die Betreuung der Kinder auf den Stationen bieten Frau Kreitmeier und Frau Schweiger Ernährungsberatungen für Kinder und Eltern an: Beratung bei  Fragen zu Kinder- und Säuglingsernährung, Diabetes Typ 1, Allergien und Intoleranzen, Zöliakie, Morbus Chron, Fettstoffwechselstörungen etc.

Auf der Psychosomatikstation werden insbesondere übergewichtige Kinder während ihres Aufenthaltes im Kinderkrankenhaus bezüglich Ernährungsfragen beraten. Sie erhalten eine Grundlagenschulung betreffend gesunder Ernährung, die das Bewusstsein für gesundes Essen der Kinder schulen und fördern soll. In regelmäßigen Abständen wird zusammen mit allen Kindern der Psychosomatik gekocht oder gebacken. Dabei wird gesunde Kost kindgerecht zubereitet und vermittelt.

Die Versorgung des Kinderkrankenhauses mit Wärme, Licht, Warm- und Kaltwasser, medizinischen Gasen (Sauerstoff, Druckluft, Vakuum über Zentralverteilung) erfolgt über komplexe, größtenteils computergestützte technische Anlagen. Diese sind im Kellergeschoss und Technikgeschoss des Funktionstraktes untergebracht.
Alle technischen Anlagen und Geräte müssen täglich überwacht, gesteuert und gewartet werden. Diese Aufgabe versieht der technische Dienst. Darüber hinaus ist er auch für alle handwerklichen Aufgaben zuständig.

Unser Krankenhaus hat eine eigene Wäscherei und ein eigenes Gebäudereinigungsteam. Viele Einzelfaktoren spielen in diesen Bereichen eine wichtige Rolle, wie Reinigung, Pflege und Desinfektion.
Zusammen geben sie Auskunft über das Hygieneniveau eines Hauses. Alle Mitarbeiter sind bestrebt diesen Ansprüchen gerecht zu werden und bilden sich ständig fort.